华中农业大学学报

作者：余振，徐玉荣，吴哲宽，张静怡，张小宇，俸婷，程国军，李晓华，饶雄飞

单位：1.湖北省烟草科学研究院，武汉 430030;2.中南民族大学生命科学学院/ 微生物资源与利用湖北省工程技术研究中心，武汉 430074

关键词：α-淀粉酶;枯草芽孢杆菌SCUEC8菌株;ba8a基因;酶学特性

基金：中国烟草总公司“雪茄烟叶开发与应用重大专项”揭榜棒挂帅项目（中烟办2022［111］号，110202201039（XJ-10））；国家自然科学基金项目（31070087，32372809）； 湖北省大学生创新创业训练计划项目（SCX2024066）

为解决农作物秸秆降解的问题，采用选择性培养基从牛胃秸秆发酵物中筛选获得1株高产α-淀粉酶的菌株，命名为SCUEC8菌株。通过对SCUEC8菌株进行形态学观察和生理生化特性分析，根据16S rDNA 序列构建系统进化树，鉴定该菌为枯草芽孢杆菌。以SCUEC8菌株的总DNA为模板扩增α-淀粉酶基因ba8a，构建pET28a（+）-ba8a重组质粒，转化大肠杆菌BL21菌株进行异源表达，进一步研究Ba8a蛋白酶学特性。结果显示，ba8a基因大小为1 434 bp，Ba8a蛋白分子质量为52.9 ku ；在pH 5.0、反应温度 45 ℃条件下，Ba8a蛋白相对酶活性较高；Mn2+对Ba8a蛋白酶活性具有较高促进作用，Cu2+对Ba8a蛋白酶活性具有较高抑制作用；在pH 6.0、反应温度0 ℃条件下，Ba8a蛋白较稳定。结果表明，枯草芽孢杆菌SCUEC8菌株具有α-淀粉酶活性，有助于提高农作物秸秆的降解率。

来源：2025年第4期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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