华中农业大学学报

作者：楚玉婷，朱阳华，谢长清，程国富，胡薛英，张万坡，谷长勤

单位：华中农业大学动物医学院， 武汉 430070

关键词：鸡;枯草芽孢杆菌复合微生物制剂;坏死性肠炎;产气荚膜梭菌

基金：国家肉鸡产业技术体系项目（CARS-41）；湖北省农业科技创新中心项目（2019-620-000-001-17）

为了研发有效预防鸡坏死性肠炎（necrotic enteritis，NE）的微生态制剂，选用1日龄817雏鸡120只，随机分为4个处理组，其中，空白对照（Control）组和坏死性肠炎（NE）组（用G型产气荚膜梭菌感染肉仔鸡建立NE模型）饲喂基础日粮、预防1（Prob1）组在基础日粮中添加0.2%的微生物制剂1、预防2（Prob2）组在基础日粮中添加0.2%的微生物制剂2；试验第14~16 天Prob1组、Prob2组和NE组肉鸡连续灌胃产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens，CP），探究在饲料中添加不同的枯草芽孢杆菌复合微生物制剂对该病的预防作用。结果显示：NE组肉鸡体质量低于Control组，试验第17、23天Prob1组、Prob2组体质量显著高于NE组（P<0.05）。NE组肉鸡空肠上皮细胞坏死脱落、绒毛变短、隐窝加深、绒隐比降低，使用枯草芽孢杆菌复合微生物制剂后肉鸡空肠绒毛结构较完整、绒毛长度和绒隐比显著高于NE组。NE组肉鸡空肠黏膜T-SOD、T-AOC、AKP活性低于Control组；试验第17天Prob1组、Prob2组肉鸡空肠黏膜T-AOC、AKP活性显著高于NE组，Prob1组肉鸡空肠黏膜T-SOD活性显著高于NE组；试验第23天，Prob1组、Prob2组肉鸡空肠黏膜T-SOD、T-AOC、AKP活性高于NE组，无显著差异； NE组肉鸡空肠黏膜MDA含量高于Control组，试验第17、23天Prob1组、Prob2组肉鸡空肠黏膜MDA含量低于NE组。NE组肉鸡的肠道紧密连接蛋白CLDN1、ZO-2基因表达量低于Control组，在试验第17天有显著差异；试验第17、23天，Prob1组、Prob2组肉鸡肠道紧密连接蛋白CLDN1、ZO-2基因表达量高于NE组，试验第23天Prob1组、Prob2组ZO-1基因表达量显著高于NE组。研究表明，日粮中添加枯草芽孢杆菌复合微生物制剂可以改善坏死性肠炎鸡的生长发育、提高肉鸡抗氧化能力以及肠道紧密连接蛋白基因表达量，且枯草芽孢杆菌复合微生物制剂1对鸡坏死性肠炎有较好的预防作用。

来源：2024年第3期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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