华中农业大学学报

作者：张李文，陈慧君，王超，张绍波，王盛琪，张博，敖英男，齐智利

单位：1.华中农业大学动物科学技术学院，武汉 430070;2.武汉城市职业学院财经学院，武汉 430064

关键词：热应激;围产期奶牛;酵母铬;二氢吡啶;血清生化指标

基金：国家重点研发计划项目（2018YFD0501605；2016YFD0500507）；广东省畜禽育种与营养研究重点实验室开放课题（2021SZ04）

为确定酵母铬和二氢吡啶是否能缓解围产期奶牛热应激，将24头体质量和胎次相近的围产期荷斯坦奶牛随机分为3组，饲养于环境温湿指数（THI）高于68的热应激条件下，对照组饲喂基础日粮，酵母铬组和二氢吡啶组饲喂基础日粮的同时饲喂8 g/（头·d）铬含量为1‰的酵母铬和3 g/（头·d）的二氢吡啶，试验周期为40 d，观测酵母铬和二氢吡啶对围产期奶牛热应激反应的影响。结果显示：① 酵母铬组和二氢吡啶组奶牛与对照组奶牛在呼吸频率上无显著差异（P>0.05）。② 各组奶牛血清中血糖和胆固醇含量在产前第7天与产后第3天均无显著差异。二氢吡啶组奶牛产前第7天血清中甘油三酯含量显著降低（P<0.05）。③ 与对照组比较，酵母铬组和二氢吡啶组产前、产后血清中Na+、K+、Cl-的浓度均无显著差异（P>0.05），各组在产前、产后血清中碱性磷酸酶和肌酸激酶的含量也均未出现显著变化（P>0.05）。④ 酵母铬组、二氢吡啶组与对照组奶牛血清中热休克蛋白70（heat shock protein 70，HSP70）基因mRNA表达量没有明显差异（P>0.05）。以上结果表明，热应激条件下，在围产期奶牛日粮中添加8 g/（头·d）铬含量为1‰的酵母铬和3 g/（头·d）二氢吡啶对血液生化指标和HSP70 mRNA表达量均无显著影响，说明日粮中添加8 g/（头·d）铬含量为1‰的酵母铬和3 g/（头·d）二氢吡啶对缓解围产期荷斯坦奶牛热应激无明显效果。

来源：2024年第2期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

查看华中农业大学学报杂志2024年第2期