华中农业大学学报

作者：胡婉玲，黄玛兰，王红玲

关键词：反刍动物;畜牧业甲烷排放;农业甲烷减排;低碳;碳排放;绿色发展

基金：国家社会科学基金重大项目（19ZDA085）；中国博士后科学基金项目（2020M672317）；国家自然科学基金项目（71871086）

为推动畜牧业甲烷减排进程以及实现畜牧业绿色可持续发展提供数据支撑和科学依据，利用FAO数据库1961-2019年的长时序统计数据，分析了全球畜牧业甲烷排放量的变化趋势，结果发现：（1）1961-2019年，全世界各地区畜牧业甲烷估计排放量存在显著差异，并且总体呈不断上升趋势。（2）全球反刍动物甲烷排放量由1961年的6 804.79万t增加至2019年的10 352.91万t，分别占畜牧业甲烷排放总量的96.98%、97.51%；在不同品种反刍动物中，甲烷排放量前3位分别是肉牛、奶牛、水牛，其排放量分别由1961年的3 498.87万、1 861.56万、520.98万t增加至2019年的5 666.16万、1 996.04万、1 208.33万t。（3）印度、中国、巴基斯坦等国作为畜牧生产大国，牛、羊等反刍动物产量均排名世界前10位，其甲烷排放量也在不断增长，且增量多增速较快。在此基础上本研究提出了控制畜牧业甲烷排放的策略：在政策层面，建立畜牧业甲烷排放的统计数据与规范测算标准，对畜牧业温室气体排放征税或使其参与碳市场，建立奖励机制激励农户降低农场甲烷排放，加强生产者和消费者的气候变化认知；在生产端层面，提高牧草质量，采取合理的放牧管理策略，添加饲料补充剂，优化遗传选育，提升畜牧粪污利用水平；在消费端层面，减少肉类和乳制品浪费和用植物性饮食减少或替代动物类饮食，多策并举减少畜牧业甲烷排放。

来源：2022年第3期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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