华中农业大学学报

作者：李金鑫，陈巧环，王蕴涵，周佳，刘大会，苗玉焕

关键词：蕲艾; 艾粉; 提取物; 植物病原真菌; 植物源杀菌剂

基金：湖北省自然科学基金项目（2020CFB138); 国家重点研发计划项目(2017YFC1700704); 现代农业产业技术体系建设专项(CARS-21)

为明确蕲艾制绒后的副产物艾粉对植物病原真菌的抑制作用及其开发植物源杀菌剂的潜力，通过水、50%乙醇、无水乙醇、乙酸乙酯、石油醚对蕲艾粉进行提取，建立不同溶剂提取物的指纹图谱并比较抑菌效果。随后采用菌丝生长速率法测定蕲艾艾粉乙酸乙酯提取物对稻瘟病菌等9种植物病原真菌的毒力方程和EC50值，同时观察提取物处理对菌落形态和菌丝显微结构的影响。结果显示，极性溶剂（乙酸乙酯、乙醇、水）相对于非极性溶剂（石油醚）对蕲艾艾粉具有更高的提取率，且5种溶剂提取物的性状、有效成分相互之间存在较大差异。其中无水乙醇提取物和乙酸乙酯提取物指纹图谱相似，主要成分为山奈酚、棕矢车菊素、异泽兰黄素等黄酮类化合物。艾粉5种溶剂提取物对植物病原真菌的抑菌活性强弱依次为：乙酸乙酯>无水乙醇>50%乙醇>石油醚>水。艾粉乙酸乙酯提取物对多种植物病原真菌具有显著的抑制效果，其中齐整小核菌、稻瘟病菌、山茶炭疽病菌、链格孢、烟草蛙眼病菌的受抑制程度较为显著，EC50值分别为1.63、2.88、3.38、5.73、5.77 g/L。菌落形态和显微结构观察发现艾粉乙酸乙酯提取物可以抑制菌丝萌发、改变真菌的次生代谢产物，从而造成菌落生长形态异常；并使病原菌孢子数量减少、菌丝皱缩、膜透性增强，从而抑制病原菌的繁殖和生长。以上结果表明，蕲艾艾粉乙酸乙酯提取物具有广谱抑菌作用，对多种植物病原真菌具有较好的抑制效果，具备开发为植物源杀菌剂的应用潜力。

来源：2021年第6期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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