华中农业大学学报

作者：高明杰，鲁洪威，李婷婷，薄沁箐，罗其友

关键词：马铃薯; 产量波动; 影响因素; VAR模型; 生产波动规律; 生产效率水平; 马铃薯主食化

基金：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系专项（CARS-9）

为明确马铃薯产量波动影响因素及其作用机制，保持我国马铃薯产业平稳健康发展，本研究运用VAR模型对1982－2018年影响我国马铃薯产量波动的因素进行分析，揭示我国马铃薯生产影响机制，最后对合理引导我国马铃薯生产平稳发展提出相应对策建议。结果显示：（1）自然因素对产量波动多为负向影响，经济、科技和政策以正向影响为主；（2）自然、科技和市场因素对马铃薯产量波动的影响较大，科技进步与政策影响较为长远。研究认为应从制定适当生产引导政策、提升马铃薯生产效率水平、增强应对自然因素冲击能力、拓展多种马铃薯产品消费途径四个方面采取对策措施，稳定马铃薯生产。

来源：2021年第4期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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