华中农业大学学报

作者：彭芷芊，曹婷，范刚，李晓，任婧楠，张璐璐

关键词：菌种筛选; 瓦伦西亚橘烯; 圆柚酮; 生物转化; 伯克霍尔德菌; 响应面优化

基金：国家自然科学基金项目（31671824）；中央高校基本科研业务费专项（2662020SPPY002）

为筛选具有特定生物转化功能的菌株，从柑橘果园取得土样，以生长曲线及转化瓦伦西亚橘烯生成圆柚酮的产量为指标，进行菌株的初筛和复筛。利用SPME-GC-MS技术，对菌株转化瓦伦西亚橘烯生成的产物种类及含量进行测定与分析；通过生理生化实验以及16S rDNA测序对所筛菌株进行菌种鉴定，结果表明所筛菌株为伯克霍尔德菌属，将其命名为Burkholderia sp. PZQ14。在LB培养基的基础上，以圆柚酮转化量为指标，进行培养基成分单因素试验，再通过响应面优化试验，探讨培养基成分不同质量浓度组合对圆柚酮转化量的影响。结果表明，最优培养基组分为：葡萄糖38 g/L，蛋白胨25 g/L，FeSO40.60 g/L。在此条件下进行验证试验，圆柚酮转化量为328.69±17.88 mg/L，转化率为35.73%±1.24%，相比LB培养基，圆柚酮转化量提高了251 mg/L。

来源：2021年第4期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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