华中农业大学学报

作者：左盼盼，付苏，彭丽桃，范刚，杨书珍，李杰

关键词：猕猴桃; 软腐病; 菌种鉴定; 植物精油; 香芹酚; 绿色防控

基金：国家重点研发计划项目 ( 2019YFD1002300)

为明确猕猴桃软腐病病原菌种类及香芹酚对其控制效果，依据传统真菌形态学观察法和rDNA-ITS序列分析技术对发病猕猴桃果实中的致病菌进行病原菌的分离鉴定，并探讨香芹酚对分离得到的猕猴桃软腐病菌的控制效果。结果表明：引起猕猴桃采后果实软腐病的主要致病菌为葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）与拟茎点霉菌（Phomopsis sp.），其次为灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）、层出镰刀菌（Fusarium proliferatum）和链格孢菌（Alternaria sp.）；香芹酚对8株猕猴桃软腐病病原真菌均表现出良好的抑菌活性，对葡萄座腔菌和拟茎点霉菌的抑制作用尤为显著，半抑制质量浓度（EC50）为8.87 μg/L。同时，香芹酚有效控制模拟销售环境下猕猴桃果实软腐病的发生，放置8 d时处理组发病率仅为对照果实的50.17%，且对猕猴桃果实的品质指标影响不显著（P>0.05）。因此，香芹酚在控制猕猴桃果实采后软腐病方面具有潜在的应用价值。

来源：2020年第6期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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