华中农业大学学报

作者：朱强胜，何珊，梁旭方，陈珂，邹家明

关键词：翘嘴鳜（Siniperca chuatsi）; 组氨酸; 组胺; 原代脑细胞; 摄食调控; 人工饲料

基金：现代农业产业技术体系专项 (CARS-46);华中农业大学大北农青年学者提升专项(2017DBN014); 武汉市青年科技晨光计划(2017050304010318) 

以翘嘴鳜（Siniperca chuatsi）为研究对象，将其分为3组，经脑室分别注射（ICV）磷酸盐缓冲液（对照组）、组氨酸和组胺（试验组），通过检测翘嘴鳜24 h内的摄食量、食欲基因和氨基酸感知信号通路的变化来揭示组氨酸及组胺对鱼类摄食调控的影响。结果显示，脑室注射组氨酸和组胺后翘嘴鳜的摄食量在12 h相比于对照组显著性下降，同时npy 、gcn2和atf4 mRNA的表达均显著降低（P0.05）。离体水平，通过用不同浓度（1.0、2.0和3.0 mmol/L）的组氨酸和组胺处理鳜脑原代细胞后检测促食欲基因的表达情况，结果显示，与对照相比，1.0、2.0和3.0 mmol/L的组氨酸处理显著抑制了鳜原代脑细胞npy mRNA 的表达（P<0.05），且随着浓度的升高，这种抑制作用会增强；同时，1.0和3.0 mmol/L的组氨酸处理也显著抑制了鳜原代脑细胞agrp mRNA 的表达（P<0.05），但不同浓度的组胺刺激并没有引起鳜原代脑细胞npy和agrp mRNA 的表达变化。此外， 2.0 mmol/L的组氨酸刺激并不会引起鳜脑原代细胞mTOR信号通路下游关键蛋白p-S6的表达变化。以上结果提示：组氨酸和组胺会抑制翘嘴鳜的食物摄入，组氨酸可能是通过激活鳜脑组胺神经元来发挥作用，而这种抑制作用可能是通过下调促食欲因子的表达来抑制翘嘴鳜的食物摄入量。

来源：2020年第6期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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