华中农业大学学报

作者：何小燕

关键词：柚皮素; 磷脂复合物; 结构特征; 载药量; 平衡溶解度; 油水分配系数; 体外溶出度

基金：国家自然科学基金面上项目( 31571847)

采用溶剂挥发法制备柚皮素磷脂复合物，利用紫外光谱法、傅里叶变换红外光谱法、X射线衍射法对柚皮素磷脂复合物的结构进行表征，用差示扫描量热法对复合物的热特性进行分析，利用气相色谱法测定磷脂复合物的溶剂残留量，利用高效液相色谱法测定其在水、正辛醇、磷酸盐缓冲液（PBS）(pH值分别为2.5、5.0、6.5、7.0、7.8~8.0)中的平衡溶解度、油水分配系数以及体外溶出度。结果显示，在柚皮素质量浓度5 g/L、柚皮素与磷脂质量比1∶1.5、反应时间2 h、反应温度40℃的条件下，柚皮素磷脂复合物载药量为31.79%±0.99%。柚皮素磷脂复合物中二氯甲烷残留量为0.016 3%±0.002 5%，乙酸乙酯残留量为0.040 8%±0.001 9%，均符合药典标准。柚皮素磷脂复合物可显著提高柚皮素在水、正辛醇及不同pH下 PBS中的平衡溶解度，其油水分配系数对数值(logP)为1.11±0.09。体外溶出试验结果显示，柚皮素磷脂复合物溶出度明显增加，较易被人体吸收利用。

来源：2019年第5期

《华中农业大学学报》期刊编辑部

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